Éviter le plus possible les Aliments Riches en Acide Urique :

  • Viandes :
  • Trés Riches : Ris de veau – Rognons – Foie de veau – Cervelle – Pigeon – Langue de boeuf
  • Riches: Saucisse de foie – Viande de porc – Viande de veau – Viande e boeuf – Moins Riches: Canard – Poulet – Viande de mouton – Dinde – Jambon – Poissons :

Très Riches: Anchois – Sardine – Hareng

  • Riches: Truite – Carpë – Saumon – Cabillaud
  • Légumes :
  • Assez Riches: Epinards – Champignons – Légumes secs – Chou fleur – Asperges

Il est indispensable de boire abondamment : 2 litres d’eau / jour.

Afin d’éviter la formation de dépôt d’acide urique, il est important de consommer plus de légumes et de fruits alcalinisants : ‘-Abricots – Carottes – Citron – Lait – Orange Z Ftaisins secs – Salade – Sucreetproduits sucrés.

  • Eaux minérales recommandées :
  • Vichy St-Yorre – Vichy Célestin – Badoit

 

CHG DE SAINT GA / CHR STGA

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